Mantequilla pura 10Kg

Presentaciones:    500 gramos o 10 Kilos
Vida Util:               60 días en refrigeración...

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Descripción

La Mantequilla es elaborada a partir de crema de leche, generalmente con un alto valor de materia grasa (48% mínimo), lo que se busca es transformar la emulsión de grasa en agua (crema de leche) en una emulsión de agua en grasa (mantequilla), a través de movimiento mecánico, liberando suero de mantequilla o en ingles “buttermilk”.

Información adicional

Peso

10Kg, 500g

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