La crema de leche es el alma de muchas preparaciones culinarias y cuando se trata de calidad y autenticidad, Paco’s es la elección predilecta de chefs de renombre. Aquí te presentamos las ventajas que hacen de la Crema de Leche Paco’s la opción insuperable para tus creaciones culinarias.
Crema de Leche Paco´s, suavidad y cremosidad
- Natural y Artesanal: la elaboramos de manera completamente artesanal, sin aditivos ni conservantes artificiales. Esto garantiza un producto puro y auténtico, directo de la naturaleza a tu cocina.
- Sabor Inigualable: Los chefs reconocen el sabor excepcional que aporta a sus platos. Su riqueza y cremosidad realzan el perfil de sabores de cada receta, creando experiencias culinarias memorables.
- Textura Perfecta: tiene una textura suave y aterciopelada que se integra de manera perfecta en tus preparaciones. Su consistencia ideal garantiza una mezcla uniforme y resultados sorprendentes.
- Versatilidad Culinaria: Es el ingrediente perfecto tanto para platos dulces como salados.
Lo que dicen nuestros aliados
«Mira yo creo que los productos Paco´s han sido pensados y desarrollados para mejorar los procesos en la industria, para mejorar la recetas. Creo que no simplemente ha sido hacer algo, si no pensar en para que lo quiero. o sea, ¿ Qué quiero lograr o qué quiero buscar con este producto? Paco´s se convierte en una herramienta muy versátil y muy fácil de usar en las cocinas, porque encontrar el balance de sabor, de textura y de presentación, es un trabajo arduo y me siento orgulloso de ser parte del proceso Paco´s»
Chef Adán Bustos
“Bueno, yo trabajo toda la parte de lácteos con Paco’s por la calidad que me ofrecen. Los productos que yo hago son muy complejos, porque yo trabajo con Ultracongelados. Los Ultracongelados son la línea más difícil que hay de producción en la cocina y yo necesito estándares exactos y precisos en cada uno de los productos que uso para mi materia prima, para poder desarrollar lo que yo hago.
¿Qué me ofrece por ejemplo la crema de leche? Me ofrece un nivel de grasa suficiente para poder hacer las mousse, para poder congelar y descongelar.
Si cuesta un poco más, no me importa, porque yo sé que realmente tiene un valor agregado que mis clientes están pidiendo y yo lo ofrezco en toda la cadena de producción, no solamente en la caja que ustedes se llevan, que es compostable, si no lo que está detrás en toda la materia prima que también va acorde con el proyecto que estoy ofreciendo.”
Chef Helga Blaha
«Bueno nosotros manejamos aquí la Crema de Leche, tenemos una pasta que lleva una salsa de Crema de Leche y realmente no puedo pensar en trabajar otro producto que no sea Paco´s porque me cambia mucho la textura y el sabor de las preparaciones. La Crema de Leche Paco´s es espectacular para hacer recetas y terminar muchas preparaciones.»
Chef Viviana Sarmiento
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