Keto o cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, este estilo de alimentación es usualmente puesto en marcha por quienes, apoyados por la práctica de ejercicio, buscan bajar de peso o mantener su figura. Para ti que buscas nuevas alternativas de preparaciones que se adapten a tu estilo de vida, hemos preparado una receta fácil y riquísima.
ingredientes:
- Carne molida
- Mantequilla Clarificada Paco´s (Ghee)
- Queso Ricotta Paco´s
- Pasta de tomate
- Huevo
- Albahaca, ajo, perejil, sal y pimienta para sazonar
Preparación:
Coloca la carne molida en un bowl, agrega el Queso Ricotta Paco´s, los huevos, la sal y las especias. Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes en una masa suave y manejable. Para armar tus albóndigas unta las manos con Mantequilla Clarificada Paco´s, este truco te ayudará a hacer más manejable el proceso para preparar esta receta Keto. El tamaño de las bolitas lo decides tú.
En una sartén, agrega unas cucharadas de Ghee Paco´s y cuando esté caliente coloca las albóndigas para que se sofrían por todas sus caras.
Una vez tengan una apariencia dorada, agrega la pasta de tomate, deja hervir durante 20 minutos aproximadamente ¡Listo! sirve, comparte y disfruta de esta rica preparación keto.
Recuerda: Las dietas, como la cetogénica, deben ser recomendadas y monitoreadas por un experto en nutrición.
